《北京青年報》2013年3月29日C5版刊登我校翁維健的文章：《說中醫不科學 完全是歷史的誤會》，全文如下：
說中醫不科學 完全是歷史的誤會
——我給老外講養生
講述人：翁維健，北京中醫藥大學教授，博導，主任醫師，中醫養生康復專業創始人，中醫藥學會養生保健學會副會長。
近30多年，特別是我退休以后,常出國走走或住些日子。
在國外，我除了參加一些國際會議講學外，還給公眾講中醫。中醫內容博大精深,很難被理解。就此我就講“吃”的專題：“中醫飲食養生”。電視臺、廣播電臺和當地主辦的醫學科普講座我都講過。日久天長，我交了許多朋友。他們之間，有想了解中醫的，想學中醫或質疑中醫的。甚至有一些是學過中醫的西醫專家、教授，也有營養學專家。
這些外國朋友提的問題很有意思，也很有趣味。當他們和我PK的時候，還很動情。下面我就講講有趣的那些事：
老外：“請問，中醫是什么？”
我：“中醫是中國古代科學。”
老外：“為什么說中醫是科學？”
我：“西醫是科學，中醫也是科學。因為科學是反映自然、社會和人文客觀規律的知識。”
老外：“‘中醫飲食養生’是什么？”
我：“就是應用飲食養護生命。中國明代醫學家李時珍認為：‘飲食決定健康，飲食決定生命！’中醫食療學相當于現代《營養學》。”
老外：“中醫有‘營養學’內容嗎？”
我：“早在2000多年前，中國一部醫學經典《黃帝內經》就提倡全面膳食和節制飲食觀點。古人認為‘五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充’，就是以米、谷、豆類等糧食為主食，再加以各種肉類與蔬菜作為豐富的副食，飯后再進食一些新鮮的水果和相應的飲料。這樣才能增進營養，有益健康。”
老外：“我們聽你講座時，說的中醫理論有的地方和我們西醫不同,例如,西醫認為心只有推動血液循環的功能,為什么中醫說‘心’還管思想？西醫認為‘脾’只有造血功能,而中醫說‘脾’管消化？西醫認為‘腎’只有泌尿功能,而中醫說‘腎’不僅管生育,還管生命？這些理論是不是不符合科學？”
我：“這完全是歷史誤會。中醫有兩千多年歷史,而西醫才有200多年歷史,中醫在先，西醫在后。自從清代以后西醫東進，開始由西方傳教士將西醫傳入中國。由于當時洋人不懂中醫，他們在將英文譯成漢文時，就借助了中醫原有的詞匯，就將西醫詞匯硬套在中醫詞匯身上。例如，將西醫名詞的‘心臟’譯成中醫的‘心’；將西醫名詞的‘脾臟’譯成中醫的‘脾’；將西醫名詞‘腎脫’譯成中醫名詞的‘腎’。諸如此類。”
老外：“噢！原來如此，我們明白了。”
我：“200多年來，少數西醫借題發揮，對此轉過頭來說中醫‘不科學’。我想，如果當初西醫把‘心’譯成‘泵器’，把‘脾’譯成‘造血器’，把‘腎’譯成‘泌尿器’等，也可能不會造成這種誤會，中醫也可能不會背上這種罵名！”
老外：“對不起！真抱歉！”
我：“這和你沒關系！不必介意。”
老外：“中醫為什么說食物還有不同的‘食性’？”
我：“中醫理論認為人有不同性格，食物也有不同性質。其中之一，就是‘食性’，也叫‘食氣’。例如你身體狀況偏熱，就應該吃些寒涼性質的食物；反過來說，身體狀況偏寒涼，就應該吃些偏熱性質的食物；如果身體狀況不寒也不熱，那就吃平性食物。這樣進食，才能使身體功效平衡。”
老外：“那我們不知道食物是什么‘性’怎么辦？”
我：“我這里有個資料送給你，掛在廚房里，做飯時看一看，別吃錯了食物。我不給你太多食物的內容，多了你們國內也買不到，買到了你們也不一定吃。”
老外：“你講座說過，食物有‘食療’作用，是嗎？”
我：“食物，既是食物又是藥品的原料，有一定輔助治療作用。這就如同各國的‘食物增補劑’、‘功能食品’、‘保健食品’等功能一樣，僅起到保健作用和輔助治療作用。總之，對失健、亞健康人群，食物能起到強身健體作用，是主角；而對病人來講只能起到促進康復作用，而是配角。”
老外：“你能不能介紹一下中醫食療學術與技術已得到科學證明的內容？”
我：“自2006年以后，國家對有關食品和保健食品所用的200多種原料，經過國家權威科研單位通過各種實驗和臨床應用，證明其有保健功效。”
老外：“謝謝你！”
尾聲：這幾十年來，我在國外，與接觸中醫的人交了不少朋友。其中有不少人由不了解中醫到了解，由不信中醫到信中醫，也有不少朋友開始業余或正規學習中醫，也有的做了我的學生。這是令我十分欣慰的。
（宣傳部）